標籤: 冷萃咖啡茶包

《研萃咖啡茶包》回歸咖啡本質,簡單喝不簡單咖啡

 

回歸咖啡的本質 – 水質與咖啡豆

近年來咖啡在台灣吹起一股旋風,街坊巷弄的咖啡店也如雨後春筍般冒出,各家無不強調獨特技術或是打著莊園名稱的咖啡豆等,這些深奧技術其實對於一般消費者而言,確實很難讓人真正認識咖啡豆原始風味,更不用說店家推薦的混豆風味,更混淆一般消費者對單品原生豆風味的認識。如此要怎麼真正簡單的品嚐咖啡豆基礎的風味呢?

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