分類: Life

《研萃咖啡茶包》回歸咖啡本質,簡單喝不簡單咖啡

 

回歸咖啡的本質 – 水質與咖啡豆

近年來咖啡在台灣吹起一股旋風,街坊巷弄的咖啡店也如雨後春筍般冒出,各家無不強調獨特技術或是打著莊園名稱的咖啡豆等,這些深奧技術其實對於一般消費者而言,確實很難讓人真正認識咖啡豆原始風味,更不用說店家推薦的混豆風味,更混淆一般消費者對單品原生豆風味的認識。如此要怎麼真正簡單的品嚐咖啡豆基礎的風味呢?

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《Aloha Time》走出經典雋永的古著精神

古著-舊物襯托出的自我風格文化

古著 – 狹義來說為30年以上,具有一定年份的衣物。在早期年代裡,對於追求時尚的年輕人來說,購買古著有點像是買不起新衣的第二選擇,價格上有很大的魅力,又可以追求自我風格,因此古著也可以說是一種文化。

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聽見大地的聲音!日本聲音藝術家《赤松音呂》聲音裝置展

赤松音呂聲音裝置展

(影片來源:  菩薩寺)

Chijikinkutsu / Chozumaki
地磁水琴窟裝置 / 手水缽漩渦裝置

水的波動,
磁針敲擊玻璃的清脆共鳴,
此起彼落,不規則的節奏,
隨著細微纖弱的聲音,
持續在空間迴響。
 
沒有任何一個聲音會有相同的存在,
空氣、溫度、環境的因素,聽者的心境,
都會觸動無數的靈感與無形的覺知。
  
回歸到聆聽聲音的本質,
從喚醒自己開始。 Read More

《日本旅遊》點綴居家餐桌風景-探訪益子燒陶器市集

樸素的實用之美-益子燒陶器

日本各地至今還留存各種窯廠,今天要介紹的是距離東京市區車程約三小時,位於日本栃木縣的益子是著名的益子燒產地,擁有150年的歷史的益子燒以”實用之美”的生活器具而聞名。這裡每年會舉辦兩次陶器市集,這次已來到了第101回春之益子陶器市,對於陶器有興趣的陶器迷千萬不可錯過唷~讓我們來看看!

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《文化觀察》當美景成為日常生活的一部分時-日本櫻花祭

東京櫻花季

這幾天東京氣溫回暖,滿開櫻花遍佈日本各地區,又到了一年一度賞花祭!而當沈醉在櫻花道美景的同時,您是否有想過一個問題?為何我們一想到櫻花就想到日本,一想到日本就想到櫻花呢?今天不介紹櫻花景點,而是想探討到底這種現象是如何烙印在我們腦海中的呢? Read More

展覽訊息《川游不息──綠川展二○一八》

台中綠川意象

@lyuchuan2018 

綠川,聯繫每個土生土長的老台中人情感

小編真心覺得這次的河川再造是台中市府做最好的一次施政,本次規劃用品牌方式來經營綠川,利用感官的視野、旋律、氣息、質地、豐味,來詮釋河川的各種面貌,讓我們重新認識綠川,找回屬於台中人的集體記憶。 Read More